Hlavní Sportovní 30 tipů, jak provozovat úspěšný koncesní stánek

30 tipů, jak provozovat úspěšný koncesní stánek

Dobré ústupky se nestávají jen tak. Berou práci a koordinované úsilí mnoha lidí. Zde je 30 nápadů, které vám pomohou zajistit hladší chod věcí.

1. Jmenujte vůdce. Zodpovědná osoba by měla organizovat a dohlížet na všechny koncesní činnosti.
2. Sestavte tým. Povinnosti delegáta šířit práci kolem: skladování, nakupování, správu hotovosti, prodej, stejně jako nastavení a stržení.
3. Navštivte další koncesní stánky. Vždy je dobré vidět, jak to dělají ostatní a co se prodává.
Čtyři. Získejte řádné papírování. Některé okresy nebo města vyžadují povolení k prodeji a přípravě jídla. Podrobnosti získáte u svého městského a místního zdravotního oddělení.
5. Komunikujte s dobrovolníky jasně a důsledně. Ujistěte se, že vědí, kde a kdy se mají hlásit. Sledujte kontaktní údaje každého dobrovolníka a harmonogram práce dobrovolníka. DesktopLinuxAtHome lze použít pro dobrovolné registrace, zefektivnění náboru, koordinaci směn a e-mailovou komunikaci.
6. Posílejte upomínky pracovníkům. DesktopLinuxAtHome rozesílá textové / e-mailové upomínky, takže nikdo nezapomene na své povinnosti!
7. Uveďte nouzové kontaktní informace. Vědí dobrovolníci, komu zavolat v případě nouze nebo v případě, že nemohou provést pracovní směnu?
8. Vytvořte rozpočet a určete náklady. Pečlivě si naplánujte peníze, které budete muset utratit za vybavení, jídlo a další zásoby; to vám pomůže zjistit, jak velký zisk musíte na potravinách vydělat.




Na starosti organizaci týmové občerstvení ? Nechte DesktopLinuxAtHome pomoci!


9. Vytvořte nabídku. Hned na začátku se rozhodněte, jaké jídlo chcete prodat. Při vytváření seznamu zvažte, kolik práce chcete připravit.
10. Udržujte jednoduchou nabídku a jasnou cenu. Cenové tipy: cenové položky 2násobek toho, co jste za ně zaplatili, a zobrazení položek s cenami.
jedenáct. Vytvářejte kombinace nabídek. Cenově výhodné opce s více položkami se obvykle dobře prodávají.
12. Nakupujte chytře. Nakupujte ve velkokapacitním skladu nebo se obraťte na vedení ligy, pokud existuje vztah s velkoobchodními dodavateli občerstvení, abyste mohli využít větších slev.
13. Poskytujte možnosti zdravého jídla. To by mohlo znamenat více práce, ale rodiny, které uvízly na sportovní akci celé hodiny, vám poděkují za zdravější alternativu jídla. Přemýšlejte o poskytnutí lehkého majonézy, granolových tyčinek, sýrového sýru, jogurtu, pomerančového džusu, sušeného ovoce, ořechů, mixu směsí, vegetariánské pizzy a dokonce i čerstvého ovoce. Snack bar nemusí být všechno nezdravé jídlo.
14. Vést protokol. Udržujte týdenní protokol o tom, co jste zakoupili, prodali a zbyl inventář. To pomůže při budoucích nákupních rozhodnutích.
patnáct. Vyberte správce pokladny. Bude si jist, že máte dostatek malých bankovek a mincí pro včasné transakce, odstraníte přebytečnou hotovost z pokladny, sladíte hotovost a inventář a vložíte peníze do banky.


Snadno organizujte a sbírejte finanční prostředky na dárek trenéra. VZOREK




16. Zobrazit dobrovolnická „pravidla“ pro pracovníky. Nenechte své dobrovolníky hádat: řekněte jim, kolik „bezplatných věcí“ mohou mít, kdo dostane jídlo zdarma (rozhodčí, rozhodčí, hostující trenéři atd.) A další věci, které potřebují vědět o provozování hladkého snack baru.
17. Nosit uniformu. Při podávání jídla je důležité vypadat profesionálně a elegantně. Zvažte možnost objednání triček pro dobrovolníky, aby je mohli nosit všichni, aby se shodovaly.
18. Budujte si reputaci. Určete speciální předmět, na který se lidé těší a který mohou získat pouze ve vašem koncesním stánku, jako jsou obalované polévky, speciální koláče nebo zmrzlinové poháry.
19. Vyberte si jídla, která lze rychle podávat. Linky snack barů mohou být dlouhé, ale pokud jsou vaše jídlo připravené, mohou se jednotlivci rychle vrátit na svá místa.
dvacet. Hledejte způsoby, jak vydělat peníze navíc. Být kreativní. Během hry prodávejte tombolové lístky za ligová trička a klobouky nebo za peněžní ceny a vydělávejte peníze navíc.
dvacet jedna. Uchovávejte lékárničku a dostatek ledu. Snack bary jsou často první místo, kam se trenéři obrátí, aby poskytli okamžitou první pomoc.
22. Udržujte koncesní stojan čistý a vypadejte přitažlivě. I když je to jen skládací stůl, věnujte mu pár minut, než ho ubruste ubrusem a ozdobte týmovými barvami a logem.
2. 3. Berte časté zásoby. Pravidelně provádějte inventarizaci, abyste se ujistili, že vám nedojdou žádné položky, a doobjednejte si, než budete vyprodáni.
24. Usnadněte dobrovolníkům směny. Používání DesktopLinuxAtHome poskytne vašim pracovníkům příležitost vyměnit směny bez odposlechu odpovědné osoby.


Přijměte dobrovolníky ve stání s registrací! VZOREK


25. Nechte dobrovolníky dorazit 15 minut před směnou. Vždy si dejte dýchací místnost, kde získáte pokyny.
26. Dávejte pozor na své dobrovolníky. Pokud se bude od zaměstnanců očekávat, že budou velkou část své směny na nohou, navrhněte pohodlnou obuv. Pokud budou mít období odstávky nebo obzvláště dlouhé směny, zásobte židle podle potřeby.



vánoční kancelářské hry pro zaměstnance
Časový plán registrace dobrovolníka na stánek Online dobrovolnická nezisková registrační formulář


27. Požádejte děti o radu. Pokud uvažujete o nabídce něčeho nového, zeptejte se svých dětí, co si myslí. Koneckonců, jsou to lidé, kteří přicházejí k vašemu ústupku.
28. Plánujte dopředu pro týmový prodej. Zeptejte se trenérů týmu, zda jejich týmy plánují po hrách koupit jídlo a pití. Pokud ano, mějte po ruce další zásoby a připravte se na vhodný čas.
29. Vyjádřete uznání dobrovolníkům před, během a po práci. Jsou to vaše největší aktiva.
30. Projevte uznání svým dobrovolníkům. Udělejte další krok a dejte svému týmu vědět, jak moc si jeho pomoci vážíte. Uspořádejte dobrovolnickou párty na konci sezóny nebo uspořádejte akci pro ocenění dobrovolníků! Použití Signup Genius z toho udělá hračku!
Snack bary poskytují divákům více než jídlo a občerstvení, dávají rodičům příležitost modelovat týmovou práci pro své děti a pro dobro sportu. Hraj dál!


Janis Meredith píše Jbmthinks , blog o rodičovství ve sportu a sportu mládeže. Poté, co byla trenérovou manželkou 29 let a sportovním rodičem 21 let, vidí problémy z obou stran lavičky.


DesktopLinuxAtHome usnadňuje organizování sportů.


Zajímavé Články